Mașini de gătit

Sunt modulare, făcând parte din blocul termic, pot fii conectate una de cealaltă, realizându-se astfel un bloc igienic comun fără despărțituri ce poate fii puternic accesorizat cu wather bath, coloană de apă, grile inox, plăci de gătire opționale, aprindere piezo, dispunere diferită arzătoare.

Gamă largă de modele: Cu arzătoare pe gaz, cu placă unică, cu arzătoare pe gaz și placă unică, cu 2, 4, 6 sau 8 focuri, cu sau fără cuptoar, cuptor electric sau cuptor pe gaz, tip wok, electric cu elemenți de încălzire rotunzi sau pătrați, cu vetroceramică, cu inducție, cu placă unică.

Sunt realizate integral din oțel inox AISI 304. Blat de lucru realizat din oțel inox presat (fără suduri), muchii rotujite pentru curățare facilă respectând normele HACCP.

Teromcuplă de siguranță standard. Picioare reglabile pe înălțime. La modele pe gaz arzătoarele au o putere mare și o eficiență ridicată, sunt realizate din bronz și au flacăra tip „lalea” cu 3 rânduri de flacără, patent Silko.

Friteuse

Sunt modulare, făcând parte din blocul termic, pot fii conectate una de cealaltă, realizându-se astfel un bloc igienic comun fără despărțituri ce poate fii puternic accesorizat.

Gamă largă de modele: cu alimentare pe gaz sau electrică sau electronică, cu una sau două cuve. Gamă complet automată cu ridicare de coșuri programabilă.

Structură realizată integral din oțel inox AISI 304. Cuva realizată din inox presat (fără suduri), muchii rotujite pentru curățare facilă respectând normele HACCP.

Termocupla de siguranță standard. Termostat de siguranță pentru modele electrice. Temperatura termostabilă reglabilă. Picioare reglabile pe înălțime. Zona rece standard pentru colectare reziduuri în urma prăjirii permițând astfel folosirea îndelungată a uleiului sau grăsimii vegetale.

Tigăi basculante

Sunt modulare, făcând parte din blocul termic, pot fii conectate una de cealaltă, realizându-se astfel un bloc igienic comun fără despărțituri ce poate fii puternic accesorizat.

Gamă largă de modele: cu alimentare pe gaz sau electrică sau electronică, variantă cu basculare cu acționare manuală sau cu acționare electrică.

Standard pentru toate modelele sistem automat de umplere automată cu apă.

Structură realizată integral din oțel inox AISI 304. Opțional cuva realizată din două tipuri de metal (nu oxidează) din inox presat (fără suduri), muchii rotujite pentru curățare facilă respectând normele HACCP.

Termocuplă de siguranță standard. Termostat de siguranță pentru modele electrice. Temperatură termostabilă reglabilă. Picioare reglabile pe înălțime.

Multifuncționale

Sunt modulare, făcând parte din blocul termic, pot fii conectate una de cealaltă, realizându-se astfel un bloc igienic comun fără despărțituri ce poate fii puternic accesorizat.

Gamă largă de modele: cu alimentare pe gaz sau electrică sau electronică, cu încălzire directă sau indirectă, cu sau fără autoclavă și sondă de produs.

Standard pentru toate modelele sistem automat de umplere automată cu apă.

Structură realizată integral din oțel inox AISI 304. Cuvă realizată din două tipuri de metal (nu oxidează) din inox presat (fără suduri), muchii rotujite pentru curățare facilă respectând normele HACCP.

Termocuplă de siguranță standard. Termostat de siguranță pentru modele electrice. Temperatura termostabilă reglabilă. Picioare reglabile pe înălțime.